ぷりテキ研究
ぷりテキ料理を推進していくため、2016年から3年間、飲食店専門コンサルタントの難波三郎氏の指導によるレシピ開発のための研究会を開催してきました。現在は各お店の創意工夫のもと、様々なアレンジを加え
た料理が提供されています。ぜひ皆様、各参加店自慢のぷりテキメニューを食べ比べてみてください。
＜過去の研究会の様子＞
参加店の今シーズンのぷりテキメニュー
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